【令和8年12月12日】大津市食の安全リスクコミュニケーション「鍋料理を安全においしく食べよう！」を開催します
令和8年度大津市食の安全･安心リスクコミュニケーション
「鍋料理を安全においしく食べよう！」
大津市では、食品に関するリスクコミュニケーションとして、食の安全に関する正しい情報をお知らせしています。
今回は、冬の旬の素材、牡蠣を使っての簡単な実験を通して、「家庭での食中毒予防」について一緒に考えてみませんか。ぜひご参加ください。
大津市食の安全リスクコミュニケーションチラシ (PDFファイル: 600.5KB)
1．日時
令和8年12月12日（土曜）13時30分から15時30分 開場：13時15分
2．場所
明日都浜大津1階保健所大会議室(大津市浜大津四丁目1番1号)
【アクセス】「JR大津駅」から徒歩 15分
「京阪 びわ湖浜大津駅」から徒歩約5分
3．参加対象者
市内在住、在学または在勤の一般の方
4．定員
40名（先着順）
5．参加費
無料
6．内容
講師
龍谷大学農学部教授 田邊 公一 氏
内容
- 家庭の身近な食品衛生について
- 加熱温度に関する調理実験「何秒たったら食べますか？」
- ウイルスや菌の話
7．申込みについて
申込期間
令和8年11月1日(日曜)～12月10日(木曜)
申込方法
大津市電子申請サービスからお申込みください。
令和8年度大津市食の安全リスクコミュニケーション「鍋料理を安全においしく食べよう！」
8．注意事項
- 発熱時や体調不良時には参加をお控えください。
- 当日の午前7時において、滋賀県や近江南部に「暴風警報」あるいは「特別警報（警戒レベル5）」「危険警報（警戒レベル4）」が発表中の場合は開催を中止します。
この記事に関するお問い合わせ先
健康福祉部保健所 衛生課 食の安全推進係
〒520-0047 大津市浜大津四丁目1番1号 明日都浜大津2階
電話番号：077-511-9203
ファックス番号：077-522-7373
衛生課にメールを送る
更新日：2026年10月15日